【四中　給食】令和8年度　5月の給食

令和8年度　5月の給食

5月29日（金曜日）

5月28日（木曜日）

5月27日（水曜日）

5月26日（火曜日）

5月25日（月曜日）

5月22日（金曜日）

5月21日（木曜日）

5月20日（水曜日）

5月19日（火曜日）

5月18日（月曜日）旬の味覚　新じゃが芋

新じゃが芋は丸ごと食べられるよう、静岡県産の小さなサイズのものを届けていただきました。蒸して固めに火を通してから、皮ごと揚げて塩のみの味付けでいただきました。

5月15日（金曜日）

5月14日（木曜日）

　「がんづき」は、岩手県や宮城県を中心に食べられている東北の伝統的な料理です。小麦粉や卵が入った生地に「重曹」と「酢」を加えることで二酸化炭素のガスを発生させ、蒸して生地を膨らませる蒸しパンのようなお菓子です。給食では大量に作るため、ベーキングパウダーを使って膨らませています。

5月13日（水曜日）高知県の郷土料理

　かつおめしは、「かつおのたたき」が有名な高知県の漁師めしです。4～6月に獲れたかつおは「初がつお」といって初夏を感じられる旬の味です。魚が苦手でも食べやすい甘辛い味付けでした。

5月12日（火曜日）

5月11日（月曜日）

5月8日（金曜日）

5月7日（木曜日）

5月1日（金曜日）八十八夜＆端午の節句

5月2日は八十八夜、5月5日は端午の節句でした。給食では連休前に、これらの行事にちなんだ料理を提供しました。中華おこわの具を煮た煮汁でうずらの卵に味付けし、トッピングしています。また、新茶の季節にちなみ、京都産の抹茶を混ぜ込んだ風味豊かな「抹茶小豆ケーキ」は生徒からも好評で、残菜もほとんどありませんでした。