清明小　今日の給食　1学期

4月30日（木曜日）

牛乳、チャーハン、中華コーンスープ、もうかざめのチリソースがけ

もうかざめのチリソースがけは、角切りのもうかざめに衣をつけて油で揚げ、にんにくや生姜、ねぎ、豆板醤、ケチャップなどで作ったチリソースをかけています。

4月28日（火曜日）

牛乳、ご飯、けんちん汁、鯖の南部焼き、礒和え

鯖の南部焼きは醤油やみりんで下味をつけ、胡麻をまぶして焼きました。

磯和えの小松菜は地場産です。

4月27日（月曜日）

牛乳、スパゲッティミートソース、ダイコーンサラダ、フルーツヨーグルトがけ

4月24日（金曜日）

牛乳、ツナピラフ、ABCスープ、ビーンズサラダ

ABCスープはアルファベットの形をしたパスタが入っています。児童も色々なアルファベットを探しながら食べていました。

ABCスープの小松菜は地場産です。

4月23日（木曜日）

牛乳、豚丼、にらたま汁、胡麻和え

4月22日（水曜日）

牛乳、ご飯、五目味噌汁、ししゃもの香味揚げ、キャベツとわかめの和え物

ししゃもの香味揚げは生姜や酒で下味をつけ、片栗粉で衣をまぶして揚げました。

4月21日（火曜日）

牛乳、ミルクパン、春のクリーム煮、ツナサラダ

春のクリーム煮はじゃがいもや玉ねぎに加えて、キャベツやかぶも使用しました。春の旬の野菜を味わいましょう。

4月20日（月曜日）

牛乳、中華丼、わかめスープ、サワーかん

中華丼にはいか、えび、豚肉、たけのこ、白菜、ねぎ、人参、青梗菜、干し椎茸、うずらの卵など、様々な具材を使用しました。

青梗菜は地場産です。

4月17日（金曜日）

牛乳、たけのこご飯、味噌汁、千草焼き、茹で野菜胡麻ダレがけ

普段、給食では茹でてあるたけのこを使用することが多いですが、今日は旬のたけのこを味わうために生のたけのこを給食室で2時間茹でて、たけのこご飯を作りました。

たけのこのシャキシャキした食感や香りを味わうことができました。

4月16日（木曜日）

牛乳、マーボー丼、青梗菜の春雨スープ、清見オレンジ

青梗菜の春雨スープの青梗菜は地場産です。新鮮で甘みのある青梗菜をごま油などで中華風の味わいにしたスープでいただきました。

4月15日（水曜日）

牛乳、カレーライス、コーンサラダ、グレープかん

4月14日（火曜日）

牛乳、わかめうどん、じゃこ和え、おからドーナッツ

おからドーナッツはおからに薄力粉や牛乳、卵などを混ぜ、ドーナツ型にして油で揚げました。

4月13日（月曜日）

牛乳、ご飯、春野菜の味噌汁、鰤の照り焼き、キャベツの即席漬け

春野菜の味噌汁には、春に旬を迎えるたけのこやふきを入れました。

4月10日（金曜日）

牛乳、セサミトースト、ポークビーンズ、グリーンサラダ

4月9日（木曜日）

牛乳、ご飯、根菜汁、肉じゃが