清瀬第五中学校　令和7年度2月　今日の給食

ページ番号2006985　更新日 2026年2月27日

2月27日（金曜日）

2月26日（木曜日）

2月25日（水曜日）

2月24日（火曜日）

2月20日（金曜日）

2月19日（木曜日）牛乳・ツナポテトースト・シーフードチャウダー・海草サラダ

今日はツナポテトーストをつくりました。ツナには体をつくるたんぱく質や、体によい油「オメガ3脂肪酸」が含まれています。じゃがいもはエネルギーのもとになるでんぷんが多く、実はビタミンCも含まれています。パンと一緒にしっかり食べて、午後も元気に過ごしましょう。

人参　岩田農園さん

チンゲン菜　清水農園さん

2月18日（水曜日）牛乳・スタミナチャーハン・シーフードサラダ・中華スープ・キャロットかん

今日は岩田農園さんのにんじんを使い、キャロットかんを作りました。地元、清瀬でとれたにんじんです🥕にんじんはベータカロテンが多く含まれ、体の調子を整えたり風邪の予防に役立ちます。すりおろしたにんじんと、りんごジュースを合わせて、食べやすいデザートに仕上げました。

人参　岩田農園さん

2月17日（火曜日）

2月16日（月曜日）牛乳・ホワイトカレー・花野菜のサラダ・ヨーグルトかん　ブルーベリーソース

給食コラム

今日は坂間園芸さんのブルーベリーを使ったブルーベリーソースをのせたヨーグルトかんと、ブロッコリーとカリフラワーを使った花野菜サラダです。ブロッコリーとカリフラワーはキャベツと同じ仲間で「花のつぼみ」を食べる野菜です。どちらも冬が旬の野菜で、寒さにあたることで甘みが増します。ブロッコリーは、ビタミンCやベータカロテンを多く含む緑黄色野菜です。カリフラワーにもビタミンCが含まれており、加熱しても栄養が失われないという特徴があります。旬の野菜のおいしさを味わって食べてみましょう。

2月13日（金曜日）牛乳・スパゲティトマトソース・マセドアンサラダ・手作りチョコプリン

給食コラム

今日はバレンタインにちなんだ手作りチョコプリンです。五中のチョコプリンにはみかんが入っています。実は、チョコレートと柑橘の組み合わせは、お菓子の世界では定番の組み合わせです。フランスのお菓子「オランジェット」のように、オレンジとチョコは昔から相性がよいとされています。チョコの甘さに、みかんのさわやかな酸味が合わさることで、味がぐっと引き立ちます。今日もおいしくいただきましょう。

2月12日（木曜日）牛乳・こぎつねごはん・メヒカリのから揚げ・ひじきサラダ・豚汁

給食コラム

今日はメヒカリのから揚げです。メヒカリは正式には「アオメエソ」という魚で、目が光ってみえることからこの名前がつきました。少し深い海すむ魚で、脂がのったやわらかい白身が特徴です。福島県や茨城県の海などでよく水揚げされています。から揚げにすると骨まで食べられることができ、カルシウムやたんぱく質、DHAなどの栄養もとることができます。よくかんで食べましょう。

人参　さつま芋　岩田農園さん

チンゲン菜　清水農園さん

2月10日（火曜日）牛乳・オレンジフレンチトースト・ボルシチ・ダイコンサラダ

給食コラム

今日のダイコンサラダは”有機野菜”を使っています。大根、キャベツ、人参は埼玉県所沢市の農家さんが育てた野菜です。有機野菜とは、化学的に作られた農薬や肥料にできるだけ頼らずに育てられた野菜で、野菜の育て方の一つです。野菜にはさまざまな育て方があり、それぞれに作る人の工夫があります。今回は、このような野菜を給食に取り入れる機会がありました。いろいろな人に支えられて給食ができていますね。今日もおいしくいただきましょう。

【有機野菜】

大根、キャベツ　陽子ファームさん

人参　オーガニックファーム所沢農人さん

2月7日（土曜日）牛乳・キーマカレー・フレンチサラダ・りんごかん

給食コラム

今日はキーマカレーです。ひき肉やひよこ豆、野菜がたくさん入っていて、たんぱく質やビタミンがとれる栄養バランスのよいメニューです。今日は土曜授業、ダンス発表会があり充実した一日でしたね。しっかり休んで、風邪をひかないようにしてくださいね。今日もおいしくいただきましょう！

2月6日（金曜日）牛乳・麦ご飯・鯖の塩焼き・和風サラダ・呉汁・白ごまプリン

給食コラム

今日は山下さんが育てた白菜を使った和風サラダです。白菜は冬が旬の野菜で、寒さにあたるほど甘みが増えておいしくなります。この時期の給食では、みそ汁や和え物など、さまざまな料理に白菜を使っています。冬が旬の野菜は、水分を多く含み、体を温める料理によく合うのが特徴です。白菜には、かぜを予防するビタミンCが多く含まれています。旬の野菜をおいしくいただきましょう。

白菜、大根　山下さん

人参　清水農園さん

2月5日（木曜日）牛乳・チキンライス・チーズオムレツ・ツナサラダ・ミネストローネスープ

給食コラム

今日は洋食の献立です。ミネストローネは、具だくさんのイタリアの家庭料理です。季節や地域によって使う野菜が変わるそうです。今日は、大根は山下さん、人参は清水農園さんです。寒い日は続きますが、しっかり食べて体調を整えましょう。

人参　清水農園さん

大根　山下さん

2月4日（水曜日）牛乳・茶飯・おでん・ごまあえ・みかん

給食コラム

今日の給食は、おでんと茶飯です。この組み合わせは、特定の郷土料理ではありませんが、日本の家庭で親しまれてきた和食の形です。おでんは、具材ももちろんですが、だしのうま味を味わう料理でもあります。茶飯は味が強すぎないため、おでんのやさしい味を引き立ててくれます。日本の食文化には、素材やだしの味を大切にする工夫がたくさんあります。今日の給食から和食のよさを味わってみてください。

白菜、大根　山下さん

人参　清水農園さん

2月3日（火曜日）牛乳・いわしの蒲焼丼・根菜たっぷり汁・抹茶大豆

給食コラム

今日は節分にちなんだ献立です。節分は、季節の変わり目に病気や悪いこと（鬼）追い払い、元気に新しい季節を迎えるための日です。いわしは昔から鬼が苦手な魚とされ、節分に食べる風習があります。節分に大豆を食べるのは、昔の人は、「まめ」という言葉に、元気・健康に過ごすという意味をこめていました。今日は、甘辛い味付けのいわしのかば焼き丼と、大豆にうぐいすきな粉と抹茶を混ぜた抹茶大豆です。季節の給食を味わってください。

人参　清水農園さん

大根　山下さん