今日の給食

7月17日　献立：夏野菜のカレーライス　かりかり油揚げサラダ　冷凍みかん　牛乳

1学期最後の給食は、彩り豊かな夏野菜のカレーライスです。トマト、ピーマン、ナスなど旬の野菜をたっぷり使ったカレーを残さず食べて蒸し暑さも吹き飛ばしましょう。1学期の間、おいしい給食を作ってくださった調理員さんたちに感謝をしながらいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

7月16日　献立：ツナコーンチーズトースト　マセドアンサラダ　ミネストローネスープ　牛乳

今日の主食は、体を作るたんぱく質が豊富なツナとチーズ、甘みのあるコーンが入ったトーストです。副菜のミネストローネスープには、トマトや野菜が入り、ビタミン、ミネラルを補うことができます。サラダのドレッシングは赤たまねぎで作ったのでピンク色でした。彩り豊かな野菜を使い、目でも楽しめる給食でした。ごちそうさまでした。

給食室の様子

7月15日　献立：麦ご飯　さばの塩焼き　青菜とツナの和え物　豚汁　牛乳

今日の給食は、1学期最後の和食献立です。和食は、ご飯を中心に魚や、肉のおかず、野菜たっぷりの汁物を組み合わせることで栄養バランスの良い食事ができます。今日の献立も鯖の塩焼きからタンパク質、青菜や豚汁から水分、ミネラル、食物繊維がとれ、暑い夏を元気に過ごすための栄養がたっぷり含まれています。給食をしっかり食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

7月14日　献立：ズッキーニのミートソーススパゲティ　じゃこいり海草サラダ　オレンジスフレ　牛乳

今日の主食は、夏野菜ズッキーニを使ったミートソーススパゲティです。ズッキーニは見た目はきゅうりに似ていますが、実はかぼちゃの仲間です。油との相性が良く、体を冷やす効果がある夏にはぴったりの野菜です。今朝も給食室は室温37.1℃の暑さの中、調理員さんが安全に気を配りながら心を込めて作ってくださいました。いつもありがとうございます。感謝しながら残さずいただきましょう。

給食室の様子

7月13日　献立：菜飯　ししゃもの磯部揚げ　おかかあえ　たまごスープ　牛乳

今日の主食は、中国の家庭料理「菜飯（ツァイファン）」です。日本の菜飯（なめし）とは異なり小松菜と細かく刻んだ豚肉を炒め合わせて作るのが特徴です。お肉と野菜、ご飯を一度で食べられる栄養満点の料理です。主菜のししゃもは、青のりの香りをいかして丁寧に焼き上げた「ししゃもの磯部焼き」です。ししゃもは、頭から骨まで丸ごと食べられるのでカルシウムたっぷりです。成長期のみなさんにぴったりの献立です。蒸し暑さに負けないように、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

7月10日　献立：ガーリックライス　たらのラビゴットソース　野菜ときのこのクリームスープ　牛乳

今日の主食はガーリックライスです。青森県産のにんにく570グラムを細かくして鶏肉と炒めて炊きあがったご飯に混ぜて仕上げました。主菜「たらのラビゴットソース」のラビゴットとは、フランス語で元気を回復させるという意味があります。清瀬産トマトのほかに、アーリーレッドという赤玉葱を使いました。赤玉葱の特徴は、普通の玉葱より辛みが少なく鮮やかな紫色です。たらに酸味の効いたさっぱりソースをかけていただきました。疲れを吹き飛ばしてくれるメニューとなっています。来週からまた元気に登校しましょう。

給食室の様子

7月9日　献立：大豆入りひじきご飯　たまご焼き　きのこサラダ　みそ汁　牛乳

今日の主食は「大豆入りひじきご飯」です。大豆とひじきの組み合わせは、日本で古くから親しまれてきた栄養たっぷりの「和食の知恵」です。給食室は朝9時の室温が30℃でした。暑い中でも皆さんのためにおいしい給食づくりをしてくださっています。いつもありがとうございます。感謝しながらいただきました。

給食室の様子

7月8日　献立：鶏そぼろ丼　ひじきあえ　かきたま汁　牛乳

今日の主食「鶏そぼろ丼」には、鶏肉だけでなく高野豆腐と大豆も入っています。高野豆腐や大豆は「畑の肉」とよばれるほど、たんぱく質が豊富な食べ物です。骨や筋肉をつくる大切な栄養がたっぷり入っているので成長期の中学生にぴったりです。鶏肉のおいしさと一緒に味わってたべましょう。

給食室の様子

7月7日　献立:冷やしごまだれうどん　きすの香ばし焼き　さつまいも　天の川フルーツミックス　牛乳

7月7日は七夕です。うどんを天の川に見立てた七夕献立です。デザートのフルーツミックスに入っている、星形のナタデココも見つけられたかしら。みなさんは今年、どんな願い事をしましたか。おいしい給食を食べてパワーをチャージし、みなさんの願いが叶うことを応援しています。

給食室の様子

【きすの香ばし焼き】大根おろしのたれをかけていただきました。さっぱりした味がうどんによく合います。

7月6日　献立：マーボーナス丼　ナムル　大根とモロヘイヤといかの春雨スープ　牛乳

今日の給食で使っているなす、にんにく、きゅうり、モロヘイヤは、有機肥料を使って育てられた野菜です。スープの仕上げに加えたモロヘイヤは、清瀬三中では初登場です。「野菜の王様」とも呼ばれるほど栄養たっぷりの夏野菜です。農家さんが土づくりからこだわった野菜は、味も香りも格別です。旬の味をしっかり味わい残さず食べましょう。

給食室の様子

7月3日　献立：照り焼きチキンピザトースト　とうもろこし　ポトフ　牛乳

今日のとうもろこしは、ドルチェドリームという甘い品種です。清瀬の村野農家さんが丹精込めて育ててくださったとうもろこしで朝収穫してくださいました。今日は、F組の生徒の皆さんが135本のとうもろこしを1本1本寧に皮むきをしてくれました。とうもろこしは、鮮度が命と言われるほど、採れたてが一番おいしい野菜です。生産者さんの方の思いと準備をしてくれた友達の顔を思い浮かべながら、おいしくいただきました。

給食室の様子

7月2日　献立：たこめし　肉じゃが　みそ汁　牛乳

今日は、半夏生（はんげしょう）という季節の節目の日になります。夏至から数えて11日目にあたる日のことで、昔から農家の人たちが田植えを終えたお祝いに「たこ」を食べる習慣がありました。なぜ「たこ」なのかというと、田植えをした苗がたこの足のようにしっかりと根付いて豊作になることを願ったからだといわれています。今日の「たこめし」にはそんな願いが込められています。旬の食材を味わうことで、季節の変化を感じてみましょう。

給食室の様子

7月1日　献立：チャーハン　いかと大豆のごまがらめ　ビーフンスープ　牛乳

主菜「いかと大豆のごまがらめ」は、いか、大豆、ごぼうを揚げずにじっくり炒めて仕上げました。素材の味が引き立つ食感を楽しみましょう。いかには、タウリンという成分が含まれていて、体の疲れをとってくれる効果があります。畑の肉と呼ばれる大豆と一緒に栄養満点の給食です。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月30日　献立：親子丼　からしあえ　水無月　牛乳

今日のデザートは給食室で手作りした「水無月」です。6月30日に食べる京都の伝統的な和菓子です。半年間元気に過ごせたことに感謝し、残り半年の健康を願って食べられています。三角の形は、昔の氷を表し、上にのっている小豆には悪いものを払う力があると考えられてきました。親子丼やからしあえと一緒に季節を感じながら味わっていただきました。

給食室の様子

6月29日　献立：ゆかりご飯　枝豆　ししゃものフライ　むらくも汁　牛乳

主菜のししゃものフライは、お皿からはみ出すくらい大きいししゃもでした。丈夫な骨や歯をつくるカルシウムが豊富に含まれています。頭からしっぽまで丸ごと食べられますので、残さずいただきましょう。枝豆は、大豆になる前の若い豆で、たんぱく質やビタミンC,食物繊維などが豊富でこれから暑くなる夏にぴったりの野菜です。しっかり食べて今週も元気に過ごしましょう。

給食室の様子

6月26日　献立：ブラックカレー　マセドアンサラダ　小玉すいか　牛乳

今日の主食は、スパイスの香りが食欲をそそるブラックカレーです。黒い色の秘密は、鉄分、カルシウム、食物繊維が豊富に含まれる「ひじき」です。給食室では1キログラムのひじきを使いました。食欲そそるおいしさです。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月23日　献立：シシジューシー　イナムドゥチ　にんじんしりしり　黒糖ちんすこう　牛乳

6月23日は沖縄慰霊の日です。平和について考える日でもある今日の給食は、沖縄献立です。主食シシジューシーは、豚肉や昆布のうま味がたっぷり入ったご飯です。秋田県産のあきたこまちを炊いて具を後から混ぜました。副菜のにんじんしりしりは、清瀬産にんじんを9キログラム千切りにして卵と一緒に炒めた沖縄の家庭料理です。デザートのちんすこうまで沖縄尽くしの給食です。沖縄の文化や歴史にも思いを寄せてみましょう。

給食室の様子

【黒糖ちんすこう】沖縄の伝統菓子です。給食室でひとつひとつ手作りしました。黒糖のやさしい甘味とサクサクした食感を味わっていただきました。

6月22日献立　ジャージャー麺　わかめサラダ　杏仁かん　牛乳

今日の主食はジャージャー麺です。たんぱく質が豊富で暑さに負けない体づくりを応援してくれます。デザートの杏仁かんは、みかんの缶詰を細かくして加えています。爽やかなみかんの味が口いっぱいに広がりおいしく仕上がりました。

給食室の様子

6月19日　献立：わかめご飯　ひじきあえ　さばの梅焼き　呉汁　牛乳

6月は食育月間です。週替わりでさまざまな産地、品種の米を使っています。今日は、新潟県産こしひかりでわかめご飯を作りました。呉汁は昔から日本で親しまれてきた郷土料理です。すりつぶした大豆から作られています。大豆のたんぱく質や栄養をおいしくとることができます。じゃがいもや人参などの野菜のおいしさも味わっていただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月18日　献立：フィッシュフライサンド　コーンシチュー　牛乳

主食のフィッシュフライサンドは、給食室で小麦粉、パン粉をつけて調理しました。給食では「たら」という白身魚を使っています。パンにはさんでいただきました。主菜のコーンシチューは、コーンの甘みと鮭のうま味が合わさったやさしい味のシチューに仕上がっています。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月17日　献立：スパゲティアラビアータ　中華スープ　米粉レモンケーキ　牛乳

「スパゲティアラビアータ」は、イタリアのパスタ料理で「怒った」という意味があります。ピリッとした辛さで顔が赤くなることからこの名前が付けられたそうです。給食ではタバスコで辛味を調整して仕上げました。デザート「米粉のレモンケーキ」は、給食室手作りの広島県産レモンをしぼり焼きました。米粉を使うことで、しっとりとした食感に仕上がっています。レモンのさわやかな香りも楽しんでください。

給食室の様子

6月16日　献立：きなこ豆乳トースト　トマトシチュー　きのこ入りサラダ　牛乳

今日の給食は、きな粉豆乳トーストです。「きな粉」と「豆乳」が使われていて、大豆の栄養をおいしく味わえる献立です。トマトシチューは、トマトのうま味と酸味を生かしてじっくり煮込みました。具沢山のスープでおいしくいただきました。きのこ入りサラダには、しめじが入っていておなかの調子を整えてくれます。しっかり食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

6月15日　献立：梅ごはん　いわしのかば焼き　のりあえ　あじさいゼリー　みそ汁　牛乳

雨でどんよりした日でも、さっぱり食べられる梅ご飯が主食です。デザートは、カップにナタデココを入れて、ぶどうジュースの寒天ゼリー液を注いで作りました。季節を感じる「あじさいゼリー」を楽しみながらおいしくいただきました。

給食室の様子

6月12日　献立：肉野菜うどん　イカとじゃが芋のごまがらめ　冷凍みかん　牛乳

肉や野菜のうま味がたっぷりの主食「肉野菜うどん」には、清瀬産の小松菜を使っています。デザートは、和歌山県産の冷凍みかんです。今から約50年前、駅の売店や電車の車内販売で「旅の定番のデザート」として多くの人に親しまれていました。季節を問わず、みかんを楽しめるようにという知恵がつまった一品です。蒸し暑いこの時期には、うれしいデザートです。

給食室の様子

6月11日　献立：高野豆腐のそぼろごはん　揚げごぼうの甘辛煮　かき玉汁　白ごまの寒天プリン　牛乳

今日の主食は「高野豆腐のそぼろごはん」です。高野豆腐は、大豆から作られる栄養たっぷりの食品です。体を作るたんぱく質やカルシウムが豊富に含まれています。デザートの白ごま寒天プリンは、やさしいごまの風味を楽しみながらいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月10日　献立：ガパオライス　ヤムウンセン（エビ）　メロン　牛乳

今日の給食は世界の料理「タイ料理」です。
タイで親しまれている人気のメニュー「ガパオライス」、春雨を使ったさっぱりサラダ「ヤムウンセン」です。魚のうま味がたっぷりのナンプラーという調味料を使って仕上げています。タイ料理には欠かせない伝統的な調味料です。給食を通して、世界の食文化に触れることができました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月9日　献立：麦ごはん　鰹の唐揚げおろしソース　ごまあえ　田舎汁　牛乳

今日の主食は、茨城県産のこしひかりで麦ごはんを炊きました。主菜は旬の鰹を使った献立です。かつおの角切りを揚げて、大根おろしと調味料でソースを作りあえました。甘辛い味付けが食欲をそそる一品です。田舎汁は、さばの薄削りを使った上品なだし汁で作りました。清瀬の小松菜とカブを加えています。地元の恵みに感謝しておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

6月8日　献立：ツナコーンチーズトースト　ジャーマンポテト　野菜スープ　牛乳

主食のツナコーンチーズトーストは、マヨネーズで味付けをした野菜、ツナにチーズをのせて焼き上げました。ほんのり甘いコーンとカリカリ食感が楽しめます。ジャーマンポテトは、給食室で玉ねぎとベーコンを一緒に炒めておいしく仕上げました。梅雨空に負けないように、しっかり食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

6月5日　献立：ご飯　肉じゃがうま煮　まんてんサラダ　河内晩柑　牛乳

給食のご飯は、福島県産のひとめぼれです。つややかでふっくらとした食感が特徴のお米です。おいしいご飯に合う主菜は、肉じゃがです。じゃがいもにお肉や野菜のうま味がしみこんでいてご飯の進む一品でした。デザートは、旬の愛媛県産「河内晩柑」です。グレープフルーツに似ていますが、苦味がなくマイルドな「和製グレープフルーツ」ともよばれています。さわやかな香りで、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月4日　献立：麦ごはん　しそひじきふりかけ　豆鯵のからあげ　カミカミサラダ　豚汁　牛乳

豆鯵のからあげは、給食室でじっくり揚げました。頭から尾まで、まるごと美味しく食べられます。副菜のカミカミサラダは、するめいかをクラスで混ぜて食べます。よく噛んで食べましょう。6月4日から6月10日までは、歯と口の衛生週間です。食べるときはよく噛むことを意識して、食べた後はしっかり歯を磨き、健康な歯と口を保ちましょう。

給食室の様子

6月2日　献立：カレーピラフ　バジルチーズオムレツ　豆のポタージュスープ　牛乳

カレーピラフには、8キログラムのイカを使っています。カレーの香りとイカのうま味を味わいながらいただきました。豆のポタージュは、白いんげん豆を柔らかくゆでて作りました。白いんげん豆は、たんぱく質、食物繊維を含む栄養たっぷりの豆です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

6月1日　献立：きな粉揚げパン　ポトフ　ツナサラダ　牛乳

今日の主食は、人気のきな粉揚げパンです。きな粉には、体を作る栄養がたっぷり含まれています。ツナポテトやポトフもしっかり食べて運動会の疲れを回復し、元気に今週をスタートさせましょう。

給食室の様子

5月30日　献立：ポークカレーライス　ツナ入り大根サラダ　カフェオレかん　牛乳

晴天の中、運動会が行われています。暑いですが、しっかり給食を食べて午後も頑張ってください。

給食室の様子

5月29日　献立：こぎつねご飯　きびなごの南蛮漬け　おひたし　みそ汁　牛乳

今日の給食は、明日の運動会に向けてみなさんを応援する献立です。きびなごの南蛮漬けは、骨まで食べやすく体を作るたんぱく質やカルシウムがとれます。甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。運動会で力を出せるようにしっかり食べて明日に備えましょう。

給食室の様子

5月28日　献立：マーボー丼　キャベツと春雨のスープ　フルーツのヨーグルトかけ　牛乳

主食はピリッとおいしいマーボー丼です。副菜のキャベツのスープには清瀬で育てられた小松菜を使っています。小松菜は、カルシウム、鉄分が豊富で成長期のみなさんにぴったりの野菜です。フルーツの上にヨーグルトをかけたデザートは、さっぱりとした味でおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

5月27日　献立：スパイシートマトライス　チキンカツ　まんてんサラダ　牛乳

今日は運動会の予行です。暑い中お疲れ様でした。しっかり食べて運動会に備えてくださいね。チキンカツでたんぱく質、トマトライスでエネルギー、サラダでビタミンをとり本番に向けてパワーをチャージしましょう。

給食室の様子

5月26日　献立：エッグトースト　ひよこ豆のサラダ　野菜スープ　牛乳

今日の主食は、こんがり焼いたエッグトーストです。カリッという食感と卵のやさしい味でおいしくいただきました。副菜のサラダには、ゆでても歯ごたえのあるひよこ豆を使っています。今週末の運動会にむけて、元気に過ごせるよう栄養満点の給食です。

給食室の様子

【エッグトースト】約350個のゆで卵を手作業で皮をむいて、味付けしパンにのせて焼きました。

5月25日　献立：玉子丼　ごまだれ汁　メロン　牛乳

今日の主食は、やさしい味のふんわり卵の玉子丼です。暑い中での運動会練習は大変ですが、さっと食べられる丼ぶりで栄養をチャージしてくださいね。デザートは、今年初登場の茨城県産のメロンです。甘くみずみずしい旬の味を楽しめました。

給食室の様子

5月22日　献立：麦ご飯　鮭の南部焼き　じゃがいものきんぴら　塩豚汁　牛乳

素揚げしたじゅがいもを入れたきんぴらは、甘辛くてご飯が進む一品です。いつもと違う食感を楽しめました。副菜の塩豚汁は、豚肉や野菜のうまみを塩味でさっぱりと味わえます。今日も美味しい心のこもった給食をありがとうございます。ごちそうさまでした。

給食室の様子

5月21日　献立：ピザトースト　ポトフ　フレンチサラダ　ぶどうかん　牛乳

今日のピザトーストはツナ、野菜、チーズなど多くの食材が一度に摂れるよう栄養士さんが献立を考えてくださいました。ポトフも野菜をじっくり煮込んでいますので、旨みと栄養がぎゅっと詰まっています。残さず食べて体調を整えましょう。

給食室の様子

5月20日　献立：中華丼　わかめスープ　冷凍パイン　牛乳

今日の主食は、清瀬産のチンゲン菜、白菜、えびやお肉、うずらの卵などたくさんの具が入ったボリューム満点の中華丼です。冷凍パイナップルは中華丼を食べた後のデザートによく合い、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

5月19日　献立：麦ご飯　青菜のふりかけ　さばの塩焼き　のり酢和え　いなか汁　牛乳

「まごわやさしい」という言葉を聞いたことはありますか。これは、健康な食生活に役立つ食材の頭文字のことです。

「ま」豆、「ご」ごま、「わ」ワカメなどの海藻、「や」野菜、「さ」魚、「し」しいたけなどのきのこ、「い」芋のことです。今日の給食には、これらがバランスよく入っています。青菜のふりかけには、清瀬産の小松菜を使い給食室で手作りふりかけを作りました。運動会の練習も始まっていますので、残さず食べて今週も元気に過ごしましょう。

給食室の様子

5月18日　献立：かつお飯　卵焼き　おひたし　さつま汁　牛乳

かつお飯は、高知県の郷土料理です。旬のカツオを使ったこの時期ならではの味を楽しみながらいただきました。少しずつ暑い日が増えてきました。バランスの良い食事を心がけ、元気に過ごしましょう。

給食室の様子

5月15日　献立：ごまご飯　いかの更紗揚げ　ひじきサラダ　みそ汁　オレンジかん　牛乳

いかの更紗揚げの「更紗」というのは、インドから伝わった色鮮やかな染め物の名前です。カレー粉で黄色く色をつけ、でんぷんをまぶして揚げることで、その染め物の模様のように見えることからこの名前がつきました。カレーの香りが食欲をそそる一品です。今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

5月14日　献立：スパゲティトマトソース　ごぼうサラダ　セサミケーキ　牛乳

今日のサラダは、青森県産のごぼうが使われています。ごぼうは、食物繊維の王様です。お腹の調子を整え、体の中からきれいにしてくれる働きがあります。海外では漢方薬として使われることがありますが、おいしい料理として食べるのは日本独特の文化だそうです。今日は香りや食感を楽しみながらいただきました。

給食室の様子

5月13日　献立：中華おこわ　ししゃもの石垣揚げ　ビーフンスープ　牛乳

ししゃもの石垣揚げは、衣の食感が楽しめる一品です。魚が苦手でもカリッとした衣と一緒にまずは、一口からチャレンジしてみてください。ビーフンスープには、清瀬市で育てられたチンゲン菜を使っています。地元で育った新鮮な野菜です。農家さんに感謝しながらいただきました。

給食室の様子

5月12日　献立：ビスキュイパン　ポークビーンズ　海藻サラダ　牛乳

ビスキュイパンは、給食室でたまご・小麦粉・バターを使って焼き上げました。ほんのり香ばしく、やさしい甘さのパンです。今日は、中間テストが実施されています。しっかり食べて午後も集中して頑張ってください。

給食室の様子

5月11日　献立：麦ご飯　エコふりかけ　ぴりから肉じゃが　みそ汁　牛乳

今日のエコふりかけは、お味噌汁のだしを取った後の「かつお節」と「だし昆布」を捨てずに再利用して作りました。一度だしを取った後でも、かつお節にはまだたくさんの栄養が残っています。食材を無駄にしない、給食室のもったいない精神から生まれたメニューです。おいしく残さず食べることが一番身近なエコ活動になりますので、今日もしっかりご飯を食べて過ごしましょう。

給食室の様子

5月8日　献立：あんかけ焼きそば　青菜とツナの和え物　新じゃが丸ごと揚げ　牛乳

旬の味「新じゃが丸ごと揚げ」が副菜です。この時期に採れる新じゃがは、皮が薄くて柔らかいので皮ごと食べられます。皮の近くにはビタミンCもたくさん含まれています。揚げたじゃがいもは、カリッとしていておいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

5月7日　献立：ごま麻婆丼　切り干し大根のサラダ　クリームヨーグルトかん　牛乳

ごま麻婆丼は、たっぷりの白すりごまを2キログラム使って仕上げました。ごまの香ばしい香りが食欲をそそります。副菜にはシャキシャキした食感の切り干し大根を使ったサラダです。切り干し大根には、食物繊維やカルシムがたっぷり入っています。残さず食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

5月1日　献立：けんちんうどん　わかめあえ　抹茶あずきケーキ　牛乳

今日の給食は、八十八夜メニューです。今年は5月2日が立春から数えて88日目です。八十八夜に摘んだ新茶を飲むと長生きするという言い伝えがあるように、お茶には健康に役立つ成分がたくさん含まれています。給食では抹茶小豆ケーキを作りました。香り豊かな抹茶とやさしい甘さの小豆の組み合わせを楽しめるデザートです。ごちそうさまでした。

給食室の様子

4月30日　献立：チキンライス　白身魚のみそマヨネーズ焼き　卵とコーンのスープ　牛乳

4月最後の給食です。主菜は白身魚のホキを使ったみそマヨネーズ焼きです。コクのある味噌とまろやかなマヨネーズでご飯が進む味でした。チキンライスは、鶏肉の旨味とケチャップのやさしい甘みが口いっぱいに広がりおいしくいただきました。ごちそうさまでした。

給食の様子

4月28日　献立：チリビーンズサンド　野菜ときのこのクリームスープ　シーフードサラダ　清美オレンジ　牛乳

ピリッとおいしいチリビーンズサンドには、大豆がたっぷり入っています。豆には食物繊維が多く、お腹の中をきれいにしてくれます。よく噛んで食べることで脳を活性化させ集中力アップにもつながります。しっかり噛んで豆のパワーをもらいましょう。デザートは、愛媛県産の清美オレンジです。甘みとほどよい酸味が合わさったとってもジューシーなデザートです。

給食室の様子

【野菜ときのこのクリームスープ】ほうれん草は、たっぷり8キログラム使いました。やさしい味のクリームスープです。

4月27日　献立：ごまご飯　ヘルシーハンバーグ　からしあえ　春野菜のみそ汁　牛乳

主菜のヘルシーハンバーグは、お肉だけでなくお豆腐が入っています。体に必要なたんぱく質をバランスよく摂ることができます。味噌汁には、この時期にしか味わえない春野菜の春キャベツと新玉ねぎを入れました。春野菜は甘みが強くて柔らかいのが特徴です。季節の味を感じながらいただきました。

給食室の様子

4月24日　献立：肉豆腐丼　みそ汁　りんごかん　牛乳

「肉豆腐丼」は、お豆腐を43キログラム使い調理しました。豆腐の原料は大豆です。大豆は、お肉に負けないくらい良質なたんぱく質が含まれていることから「畑の肉」と呼ばれています。筋肉や血を作るもとになるので成長期の皆さんに積極的に食べてほしい食材です。栄養満点の給食を食べて元気に過ごしていきましょう。

 

給食室の様子

4月23日　献立：海の幸ピラフ　ABCスープ　セサミケーキ　牛乳

今日の主食は、魚介の旨味がたっぷり入った「海の幸ピラフ」です。えび、いかと仕上げにわかめの風味が広がるやさしい味わいのピラフです。副菜のABCスープはアルファベットの形をしたマカロニが入っています。どんな文字が見つかったかしら。楽しみながら給食をいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

4月22日　献立：キムチチャーハン　ししゃもの油淋鶏ソースがけ　五目卵スープ　牛乳

主菜「ししゃもの油淋鶏ソースがけ」は、サクサクに揚げたししゃもに甘酸っぱいソースがさらにおいしくしてくれます。ししゃもは、頭からしっぽまで丸ごと食べられるのでカルシウムを無駄なく摂ることができます。カルシウムは骨を丈夫にするだけでなく筋肉を動かしたりするのにも役立つとても大切な栄養素です。残さず食べて元気に過ごしましょう。

給食室の様子

4月21日　献立：セサミトースト　春野菜のポトフ　あんにんかん　牛乳

今日の主食はセサミトーストです。トーストにたっぷり使われているゴマは、一粒はとても小さいですが成長期の皆さんに必要なカルシウムや鉄分、良質な脂質がぎゅっと詰まっています。香ばしい香りを楽しめます。主菜のポトフには、春野菜のキャベツ、新玉ねぎ、じゃがいも、アスパラガスなど春においしい野菜をたっぷり使っています。彩り豊かなスープをおいしくいただきました。

給食室の様子

4月20日　献立：かきたまうどん　青菜とツナの和え物　よもぎ団子　牛乳

今日のデザートは手作りの「よもぎ団子」です。香りのよい薬草で、昔からお団子などにして食べられていました。よもぎは「ハーブの女王」と呼ばれるほど栄養が豊富でお腹の調子を整える働きもあります。きな粉をまぶして仕上げています。春を感じながらいただきました。ごちそうさまでした。

給食室の様子

4月17日　献立：じゃこわかめご飯　さばのカレー醤油やき　おひたし　具だくさんみそ汁　牛乳

今日の主食は、鹿児島県産の旬の生グリンピースを炊き込んで作りました。炊き込みわかめとじゃこも混ぜて食べやすくなっています。今だけのやさしい甘みと香りを味わってくださいね。鯖のような背中の青い魚にはDHAという成分が豊富に含まれています。DHAは脳の働きを良くして、記憶力や集中力を高める手助けをしてくれますのでぜひ残さず食べてみてください。

給食室の様子

4月16日　献立：スパゲティミートソース　スプリングサラダ　ヨーグルトかん　牛乳

副菜「スプリングサラダ」は、今の季節の野菜を使った献立です。春キャベツと新人参と小松菜を使って、ふんわりとした炒り卵を加えて彩りよく仕上げました。この時期の野菜は、柔らかくて甘みがあります。季節の味を感じながら、おいしくいただきました。

給食室の様子

4月15日　献立：麦ごはん　のりの佃煮　きんぴらコロッケ　おかかあえ　みそ汁　牛乳

「きんぴらコロッケ」は、ごぼうを使ったコロッケです。給食室で一つ一つ丁寧に形を作り揚げました。ごぼうは食物繊維が多く、お腹の掃除をしてくれます。歯ごたえのあるごぼうをよく噛んで食べることで、脳を活性化させたり、消化を助けたりといいことがたくさんあるので残さず食べましょう。

給食室の様子

4月14日　献立：オレンジフレンチトースト　わかめサラダ　ポークビーンズ　清美オレンジ　牛乳

オレンジフレンチトーストは、ほんのり甘くおいしくいただきました。グリーンのわかめサラダや赤色のポークビーンズ、デザートのオレンジなど彩り豊かで見ても楽しめる給食でした。栄養士さんが栄養満点の献立を考えてくださっています。残さず食べて元気に過ごしていきましょう。

給食室の様子

4月13日　献立：たけのこご飯　鮭の照り焼き　ごま和え　田舎汁　牛乳

「たけのこご飯」は、静岡県産の生たけのこを15本使いました。給食室で、ぬかと鷹の爪を使って丁寧に下茹でをして、えぐみをとって調理しています。新鮮なたけのこを食べられるのはこの時期だけです。手間をかけて作ってくださった調理員さんにも感謝していただきました。

給食室の様子

4月10日　献立：桜ご飯　いそあえ　さわらの香味焼き　祝かきたま汁　白ごまプリン　牛乳

今日の給食は、入学・進級お祝い献立です。
桜ご飯は、桜の塩漬けとカリカリ梅ともち米で炊き上げました。ほんのり香る桜の風味から春を感じながらいただきました。

給食室の様子

4月9日　献立：カレーライス　じゃこ入り海藻サラダ　いちご　牛乳

今日から新年度がスタートです。栄養満点の給食を食べて元気に過ごしてくださいね。

給食室の様子