いわしのかば焼き丼
明日、2月3日は節分です。鬼が鰯（いわし）独特のにおいを嫌うとされていて、邪気を払う意味を込めて節分に焼いた鰯の頭を玄関先にかざる風習があります。本日は、鰯のくさみが気にならないよう、からりと揚げて甘辛いタレにからめました。
給食室の様子
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