清瀬第五中学校　令和8年度5月　今日の給食

5月29日（金曜日）

5月28日（木曜日）

5月27日（水曜日）

5月26日（火曜日）

5月25日（月曜日）

5月22日（金曜日）

5月21日（木曜日）

牛乳・ピザトースト・ポトフ・フレンチサラダ・カフェオレかん

【給食コラム】今日はピザトーストを作りました。パンの上にチーズや野菜、具材をのせて焼き上げた人気メニューで、給食室では一枚ずつ手作りしています。チーズや毎日の牛乳には、成長期に大切なカルシウムが含まれています。カルシウムは、骨や歯を丈夫にするだけでなく、筋肉を動かすなど、体のさまざまな働きを支えています。中学生の時期は骨が大きく成長する大切な時期なので、しっかりととりたい栄養素の一つです。

5月20日（水曜日）

牛乳・麻婆丼・キャベツと春雨のスープ・フルーツのヨーグルトかけ

【給食コラム】今日は麻婆丼を作りました。気温の変化で疲れが出やすい時期ですが、しっかり食べることは元気につながります。豆腐や豚肉、にらやねぎなど野菜もたくさん入っていて、栄養をバランスよくとることができます。よく味わって食べてください。

5月19日（火曜日）

牛乳・麦ごはん・エコふりかけ・さばの文化干し・のり酢あえ・田舎汁

【給食コラム】今日は田舎汁のだしを取るときに使った「さばの厚削り」をつかい、エコふりかけを作りました。だしを取った後のさば厚削りにも、うま味や栄養が残っています。捨てずにおいしく食べることで、食品ロスを減らすことにもつながります。さばには体を作るたんぱく質や、血液をサラサラにする働きがあるDHA・EPAなどが含まれています。しっかり食べて午後も元気にすごしましょう。

5月18日（月曜日）

牛乳・かつおめし・卵焼き・おひたし・さつま汁

【給食コラム】今日は、かつおがたくさん水揚げされる地域で親しまれている「かつおめし」です。特に高知県などでは、かつお料理が有名です。今の時期のかつおは「初がつお」と呼ばれ、さっぱりとした味わいが特徴です。かつおには体をつくるたんぱく質や、血液をつくるもとになる鉄分が含まれています。旬の味をおいしくいただきましょう。

・さつまいも　岩田農園さん

5月15日（金曜日）

牛乳・こぎつねごはん・きびなごの南蛮漬け・おひたし・味噌汁

【給食コラム】今日はきびなごの南蛮漬けです。きびなごは、小さくてもカルシウムやたんぱく質が豊富な魚です。今日はねぎを使った甘酢ダレと合わせて、さっぱりとした味わいに仕上げました。こぎつねごはんは、甘辛く味付けした油揚げをごはんに混ぜ込みました。油揚げは大豆から作られていて、体をつくるもとになるたんぱく質が含まれています。しっかり食べて元気に過ごしましょう。

・チンゲン菜　清水農園さん

5月14日（木曜日）

牛乳・中華丼・わかめスープ・冷凍パイン

【給食コラム】今日の中華丼には、豚肉やいか、えび、白菜などたくさんの具材が入っています。とろみのあるあんがご飯とよく合い、体をつくる栄養や、体の調子を整える栄養をバランスよくとることができます。野菜も食べやすい料理です。デザートは、シロップ漬けのパインを冷凍した冷凍パインです。今日もおいしくいただきましょう。

・チンゲン菜　清水農園さん

5月13日（水曜日）

牛乳・ごまご飯・ぴりから肉じゃが・みそ汁・ヨーグルトかん

【給食コラム】今日はいつもの肉じゃがにトウバンジャンを加えた「ぴりから肉じゃが」です。トウバンジャンのほどよい辛みで、ご飯がすすむ味付けになっています。また清水農園さんのチンゲン菜も使っています。チンゲン菜には、カロテンやカルシウム、ビタミンCなどが含まれていて、体の調子を整える働きがあります。気温差で疲れが出やすい時期ですが、しっかり食べて元気に過ごしてください。

・チンゲン菜　清水農園さん

5月12日（火曜日）

牛乳・ビスキュイパン・ポークビーンズ・海草サラダ

【給食コラム】今日は人気メニューのビスキュイパンです。ビスキュイパンは、パンの上に甘い生地をのせて焼き上げた、外はさっくりしたパンです。給食室では一つ一つ手作業で生地をのせて作っています。しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう。

5月9日（土曜日）

牛乳・カレーライス・ツナ入り大根サラダ・美生柑

【給食コラム】今日は美生柑です。美生柑は愛媛県を中心に栽培される「河内晩柑」の一種で、和製グレープフルーツとも言われています。苦味が少なく、淡い黄色の果肉は果汁たっぷりでみずみずしく、すっきりとした後味が特徴です。春から初夏にかけておいしい季節を迎えます。カレーのあとにさっぱりと味わってください。

5月8日（金曜日）

牛乳・スパゲティトマトソース・新ごぼうのサラダ・セサミケーキ

【給食コラム】新ごぼうは春から初夏ごろに出回るやわらかいごぼうです。普通のごぼうより香りがやさしく、みずみずしいのが特徴です。今の時期ならではの旬の味です。ごぼうは、おなかの調子を整える食物繊維や、体の中をきれいにしてくれる働きがあると言われています。また、よくかむことで満腹感も得られやすくなります。今日のサラダでも、シャキシャキした食感を楽しみながら味わってみてください。

5月7日（月曜日）

牛乳・中華おこわ・ししゃもの石垣揚げ・ビーフンスープ

【給食コラム】今日はビーフンスープを作りました。スープには、清瀬の農家さん、清水農園さんのチンゲン菜を使っています。チンゲン菜は春と秋においしい旬を迎える野菜で、今の時期もおいしく食べられます。カロテンやカルシウム、ビタミンCなどが含まれているので、体の調子を整える働きがあります。今日は気温も高く、連休明けで疲れを感じやすいですが、しっかり食べて午後も元気に過ごしましょう。

5月1日（金曜日）

牛乳・けんちんうどん・わかめあえ・抹茶あずきケーキ

【給食コラム】今日は八十八夜にちなんで、抹茶あずきケーキを作りました。八十八夜とは、立春から数えて88日目頃の日のことで、新茶が出回り始める季節の目安とされています。この時期に摘まれるお茶は香りがよく、昔から縁起がよいものとして親しまれてきました。また、「八」という漢字が末広がりに広がる形をしていることから、縁起のよい日とも言われています。今日は、お茶の香りが広がる抹茶とやさしい甘さのあずきを合わせてケーキにしました。おいしくいただいてください。