【四中　給食】令和8年度　6月の給食

令和8年度　6月の給食

6月26日（金曜日）清瀬産ヤングコーン

市内の荒井ファームでとれたヤングコーンを天ぷらにしました。一つの木に約3本程度実をつけるとうもろこしの、いちばん小さいものが育つ前に収穫して届けていただきました。とれたてのヤングコーンは食感がよく甘みもあり、今しか味わえないおいしさです。荒井さんの朝どれとうもろこしは月曜日の給食に登場します。

6月25日（木曜日）期末考査3日目

6月24日（水曜日）期末考査2日目

6月23日（火曜日）沖縄慰霊の日　期末考査1日目

6月23日は沖縄慰霊の日（太平洋戦争の沖縄戦が終結した日）です。沖縄戦では県民の4人に一人が亡くなり、沖縄県ではこの日に戦没者追悼式が行われています。この日の給食では、沖縄で古くから食べられている伝統的な料理をそろえました。沖縄では丸ごと一匹食べるいう、豚肉と、ラード（豚の脂）を使用しています。

6月22日（月曜日）山形県産のさくらんぼ

6月19日（金曜日）清瀬産の枝豆

6月18日（水曜日）

6月17日（水曜日）

6月16日（火曜日）

6月15日（月曜日）FIFAワールドカップ開催国の料理

サッカーの国際大会、FIFAワールドカップが、初の参加国共同開催で行われています。給食でも開催地の北中米にちなんで、チリパウダーをきかせたメキシコ風の「メキシカンライス」、世界有数のサーモン輸出国でもあるカナダの「サーモンチャウダー」、メキシコ発祥でアメリカに伝わったといわれている「シーザーサラダ」を組み合わせました。

6月12日（金曜日）

6月11日（木曜日）入梅の献立

6月10日（水曜日）

6月9日（火曜日）

6月5日（金曜日）運動会前日はチキン勝つ！

　給食室から皆さんを応援する気持ちを込めて、ザクザク食感のチキンカツを作りました。炭水化物をしっかりとって運動会に向けてエネルギーを蓄えられるよう、トマトのうま味とスパイスの香りが食欲をそそりご飯が進む、スパイシートマトライスと組み合わせました。

6月4日（木曜日）運動会応援　しっかり歯ごたえ＆カルシウム

6月4日は虫歯予防デーだったので、噛み応えのある具材をたっぷり使った献立でした。しっかり噛んで食べることは健康な体作りの基本です。豆あじはじっくり揚げて、頭から骨まで食べられるようにしました。小魚やキャベツ、小松菜などに多く含まれるカルシウムは、筋肉の収縮や心臓の動きを正常に保つためにも役立ちます。

6月3日（水曜日）運動会応援　辛味と酸味で食欲増進

運動会の練習の疲れが出て、食欲が落ちている人もいるかもしれません。豆板醤の辛み成分には食欲増進効果があります。食欲がなくてもさっぱりと食べられるジャージャーめんは、一皿で炭水化物、たんぱく質、ビタミンが補給できます。デザートのレモンケーキは、レモンの酸味と香りが感じらるさわやかな仕上がりでした。この日は台風の影響で登校を控えた生徒も多くいましたが、残菜はとても少なかったです。

6月2日（火曜日）運動会応援　鉄分強化の献立

鉄分は体中に酸素を運ぶ血液の材料となる栄養素です。汗とともに流れ出てしまうため、たくさん運動すると鉄分が不足しやすくなり、貧血の原因にもなります。鉄分が豊富な「かつお」はから揚げにしておろしソースをかけ、魚嫌いでもさっぱりと食べられるように調理しました。

6月1日（月曜日）運動会応援　ビタミンCたっぷり献立

今週は「運動会直前！体力UP」をテーマに一週間の献立をたてました。じゃが芋はビタミンCを多く含む野菜のひとつで、熱を加えても壊れにくいビタミンCであることが特徴です。ビタミンCには紫外線による疲労の回復や、鉄分の吸収を助ける働きがあり、たくさん運動した後には特にしっかり取り入れたい栄養素のひとつです。