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【四中　給食】令和8年度　9月の給食

ページ番号2007341　更新日 2026年10月2日

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令和8年度　9月の給食

9月30日（水曜日）スタミナ納豆は鳥取県の給食発祥の料理

・麦ご飯・スタミナ納豆・いかの更紗揚げ・根菜たっぷり汁・牛乳

9月29日（火曜日）秋の味覚　栗・鯖

・栗ご飯・鯖のみそ煮・ひじきの磯煮・具だくさん味噌汁・抹茶ゼリー黒みつかけ・牛乳

鯖と生姜、調味料を回転釜に入れて・・・

弱火でコトコト煮ます

いい色に煮えました

生の栗を炊き込んだ栗ご飯

9月28日（月曜日）

・大豆入りドライカレー・目玉焼き・グリーンサラダ・梨・牛乳

9月25日（金曜日）十五夜の行事食

・里芋入り五目あんかけ丼・切干大根のサラダ・お月見団子・牛乳

蒸してつぶしたかぼちゃと豆腐を練りこんだ手作り月見団子

全部で600個の団子を作りました

ゆでるとより鮮やかな黄色になります

手作りのみたらしダレをかけて完成

9月24日（木曜日）　中間テスト1日目は冷やし中華

・ごまだれ冷やし中華・いかと大豆の甘辛揚げ・牛乳

9月18日（金曜日）食育の日はお彼岸の行事食

・かきたまうどん・茎わかめのサラダ・おはぎ・牛乳

毎月19日は食育の日です。今月は、お彼岸の前なので給食室でおはぎを作りました。「おはぎ」は秋に咲く萩の花にちなんでつけられた名前です。

朝から小豆を煮て、あんこから手作りしました

丸めてきなこをまぶします

9月17日（木曜日）

・チキンライス・ホキのカレーマリネ・野菜スープ・牛乳

ホキは白身魚のフライやフィッシュバーガーにもよく使われる魚です。

甘酸っぱい手作りマリネ液をかけて仕上げます

9月16日（水曜日）

・二色そぼろ丼・野菜と白玉団子の汁・オレンジかん・牛乳

9月15日（火曜日）

・ごまきな粉トースト・えびのチャウダー・わかめサラダ・牛乳

9月14日（月曜日）

・キムチチャーハン・参鶏湯風スープ・わかさぎのから揚げ・牛乳

9月11日（金曜日）清瀬産ブルーベリーのデザート

・ご飯・ピリ辛肉じゃが・ししゃもの石垣揚げ・ヨーグルトかん清瀬産ブルーベリーソースがけ・牛乳

9月10日（木曜日）ムサカはギリシャの料理

・コーンピラフ・ムサカ・ABCパスタスープ・梨・牛乳

清瀬産のナスがたっぷり

揚げたじゃが芋、ナス入りミートソース、卵とヨーグルトのソース、チーズを重ねます

いい色に焼きあがりました

9月9日（水曜日）重陽の節句の行事食

・わかめご飯・鮭の菊花焼き・菊入りごまあえ・なすのみそ汁・牛乳

炒り卵とマヨネーズを併せて鮭にのせ、菊の花に見立てました

9月8日（火曜日）

・ガーリックトースト・ブイヤベース風スープ・マセドアンサラダ・冷凍みかん・牛乳

冷凍みかんも3回しっかり洗います

9月7日（月曜日）清瀬産のシャインマスカット

・四川豆腐丼・五目卵スープ・清瀬産シャインマスカット・牛乳

市内のセキ園芸さんより、食べごろの新鮮なシャインマスカット

大きさを揃え、カットしてくださりました。

9月4日（金曜日）

・スパゲティペスカトーレ・ダイコーンサラダ・桃のクラフティ・牛乳

黄桃缶を入れたカップに、卵と牛乳で作った「アパレイユ」を流します

オーブンで焼き目がつくまで焼きます

クラフティはフランスの伝統的な焼き菓子です

9月3日（水曜日）みそポテトは秩父の郷土料理

・こぎつねご飯・みそポテト・ひじきサラダ・塩豚汁・牛乳

9月2日（火曜日）2学期初日はカレー

・チキンカレーライス・ビーンズサラダ・生プルーン・牛乳

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