清瀬第五中学校　令和8年度10月　今日の給食

10月20日（火曜日）

10月17日（土曜日）

10月16日（金曜日）

10月15日（木曜日）

10月14日

10月9日（金曜日）

10月8日（木曜日）

10月7日（水曜日）

10月6日（火曜日）

10月5日（月曜日）

10月2日（金曜日）

10月1日（木曜日）

こぎつねご飯・鮭の照焼き・からしあえ・だまこ汁

今日は秋田県の郷土料理「だまこ汁」です。だまこは、炊いたご飯をつぶして丸めたもので、お手玉の形に似ていることから「だまこ」と呼ばれるようになったと言われています。鶏肉やごぼう、きのこ、ねぎなどと一緒に煮た料理です。秋田県では、収穫したばかりの新米を使ってだまこを作る風習もあります。秋田県の郷土料理を味わってみましょう。

チンゲン菜　清水農園さん