今日の給食　令和8年4月

4月30日（木曜日）

もうかざめのチリソースがけは、一口サイズに切ったもうかざめに片栗粉をまぶして揚げ、特製のチリソースをからめています。
1年生はもうかざめを初めて食べる子がほとんどで、最初は半信半疑で食べていましたが、一口食べてグッドポーズをくれる子もいました。
先生の「おかわりする人ー？」の声かけには、たくさんの手が挙がっていました。

＜今日の献立＞
チャーハン　わかめスープ　もうかざめのチリソースがけ　牛乳

4月28日（火曜日）

フランス料理の「マセドアンサラダ」は、野菜をサイコロ状に切ったサラダです。
シャキッとした野菜とホクホクのじゃがいもは相性抜群！
ドレッシングでさっぱりと仕上げました。

＜今日の献立＞
スパゲティミートソース　マセドアンサラダ　フルーツヨーグルトがけ　牛乳

4月27日（月曜日）

今日は新メニューの「キャベツたっぷりメンチ」です。
ひき肉よりもキャベツや玉ねぎといった野菜の割合が多く、子どもたちの反応が少し心配でしたが、そんな不安は吹き飛ぶほどの大人気！

「中身はお肉だ！」と嬉しそうに話し、頬張っていました。

 

＜今日の献立＞
ご飯　味噌汁　キャベツたっぷりメンチ　おひたし　牛乳

4月24日（金曜日）

今日の給食は、ししゃもの香味揚げでした。
初めてししゃもを目の前にする1年生も多く、最初はドキドキした様子でしたが、一口食べるとそのサクサク感にびっくり！

「骨ごと食べられるの？」「卵も食べていいの？」と確認しながら、最後は見事な食べっぷりを見せてくれました。

 

＜今日の献立＞
ご飯　かきたま汁　ししゃもの香味揚げ　小松菜の辛子醤油　牛乳

4月23日（木曜日）

春のクリーム煮には、アスパラやカブといった春の食材を入れています。
ミルクパンをちぎって、ちょんちょんと付けたり、パンに切れ目を入れて、クリーム煮を挟んだりと、美味しく食べようと工夫している姿が見られました。

＜今日の献立＞
ミルクパン　春のクリーム煮　ひじきサラダ　牛乳

4月22日（水曜日）

給食のマーボー豆腐は豆板醤や甜面醤など中華の調味料も入れていますが、赤みその割合を少し多めにし、辛さを抑えて作っています。
今日はマーボー豆腐に刻んで入れた野菜も、スープに入れた野菜もよく食べていました。

今日の清瀬産は、チンゲン菜（青梗菜のスープ）。

 

＜今日の献立＞
マーボー丼　青梗菜のスープ　みかんかん　牛乳

4月21日（火曜日）

たけのこご飯は、生のたけのこを米ぬか入りのゆで汁で茹でてアク抜きをし、使用しています。
たけのこが苦手な子も、やわらかく香りが良いため、進んでチャレンジしていました。

＜今日の献立＞
たけのこご飯　肉じゃが　茹で野菜ごまだれかけ　牛乳
 

4月20日（月曜日）

ツナピラフには、ツナ、玉ねぎ、にんじん、ホールコーンを入れています。
塩分を控えめにしてもツナの香りとコーンの甘みで、「味付け最高！」と言いながらパクパク食べてくれていました！

＜今日の献立＞
ツナピラフ　野菜とベーコンのスープ　スペイン風オムレツ　牛乳
 

4月17日（金曜日）

おからドーナツは、一つ一つ手作りで形を作っています。一人二個なので今日は500個近く作りました。
調理としては大変なメニューではありますが、子どもたちが「おいしい！おかわりもある？」と嬉しそうに食べている姿を見ると、また頑張ろうと思えます。

＜今日の献立＞
さぬきうどん　じゃこあえ　おからドーナツ　牛乳

4月16日（木曜日）

今日は、1年生が小学校で初めて食べる給食です。
先生の話をよく聞いて、給食の配膳や後片付けも自分たちでできていました。
おかわりもたくさんして、初日から食缶が空っぽになりました！

＜今日の献立＞
カレーライス　ツナサラダ　清見オレンジ　牛乳　

4月15日（水曜日）

さばの南部焼きは、さばに醬油やみりんで下味をつけ、ごまをまぶして焼いた料理です。
青森県と岩手県にまたがる旧南部地方がごまの名産地であったことに由来します。

子どもたちは、「お魚にあぶらがのっていておいしい～！」と言って食べていました。

＜今日の献立＞
ごはん　けんちん汁　さばの南部焼き　磯あえ　牛乳

4月14日（火曜日）

ポークビーンズは、鶏ガラと豚ガラでよく煮込み、だしを取っています。
また、子どもたちにも食べやすいよう、トマトの酸味が抜けるようにじっくりじっくり煮込むことで深い味わいになりました。

セサミトーストのみみの部分をポークビーンズにつけて美味しく食べる工夫をしている子も見られました。

 

＜今日の献立＞
セサミトースト　ポークビーンズ　コーンサラダ　牛乳

4月13日（月曜日）

今日は八宝菜です。
「八」という数字が入っていますが、給食では11種類の具材が入っています。
きのこや海鮮、野菜のうまみがしっかり出て薄味でもおいしく仕上がりました。

清瀬産は、チンゲン菜（中華丼）。

＜今日の献立＞
中華丼、春雨スープ　サワーかん　牛乳

4月10日（金曜日）

今日の汁物は「春野菜のみそ汁」です。

具材として鶏肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ふき、たけのこを入れており、春の香りを感じられる一品となっています。

＜今日の献立＞
ごはん　春野菜のみそ汁　ぶりの照り焼き　キャベツの即席漬け　牛乳

4月9日（木曜日）

進級おめでとうございます。
今年度最初の給食はそぼろ丼です。

今年も安心・安全でおいしい給食を届けられるように、給食室一同で頑張ります。

よろしくお願いいたします。

＜今日の献立＞
そぼろ丼　すまし汁　ごまあえ　牛乳