今日の給食　令和8年11月

11月9日（月曜日）

今日の果物は、10月に続き清瀬産の柿です。給食室に、とても大きくて立派な柿が届きました。

「柿が赤くなると、医者が青くなる」ということわざがあるように、柿は栄養豊富な果物です。

一口食べて「あまーい！」という声が、教室のあちらこちらから聞こえました。また「柿は苦手だったけど、今日の柿は甘くて全部食べられたよ！」と、報告してくれる子も現れました。

清瀬のおいしい秋の恵みを感じながら、感謝していただきました。

今日の清瀬産はねぎ（マーボー丼）、柿。

 

＜今日の給食＞マーボー丼　バンサンスー　柿　牛乳

10月6日（金曜日）

今日の給食は、削り節と昆布のあわせだしをベースに作った肉じゃがとかきたま汁です。

風味豊かな本格お出汁を使うことで、塩分が1.6gとは思えない旨味たっぷりの深みのある味に仕上がりました。

素材の味を感じながら、体に優しい和食を味わいました。

 

＜今日の給食＞ご飯　かきたま汁　肉じゃが　牛乳

11月5日（木曜日）

今日は、旬の紅玉を使ったりんごトーストです。

皮付きのままいちょう切りにした紅玉を、砂糖とバターでじっくり炒め煮にし、食パンに塗って焼きました。

皮から出た自然なピンク色が果肉に染まり、見た目が華やかになりました。

紅玉ならではの酸味・甘味・香りが楽しい一品です。秋の味覚を感じながら、いただきました。

 

＜今日の給食＞りんごトースト　クリームシチュー　ビーンズサラダ　牛乳

11月4日（水曜日）

今日は、豚ひき肉・干し椎茸・にんじん・高野豆腐をあわせた高野豆腐ご飯です。

高野豆腐を豚ひき肉と同じ大きさにそろえて煮込むことで、お出汁とお肉の旨味をしっかり含ませ、苦手な子でも食べやすいよう工夫しました。

具材の旨味が染み込んだご飯はとても好評で、残さずおいしくいただきました。

今日の清瀬産は大根・ねぎ（田舎汁）。

 

＜今日の給食＞高野豆腐ご飯　田舎汁　ししゃもの香味揚げ　ゆかり漬け　牛乳

11月2日（月曜日）

今日の給食は、にんじん・大根・じゃがいも・ごぼう・ねぎが入った根菜汁です。

大根とねぎは清瀬産を使い、さばの削り節でしっかりとお出汁をとりました。素材とお出汁の旨味がでているため、味わい深い汁に仕上がりました。

肌寒くなってきましたが、みんなで温かくいただきました。

 

＜今日の給食＞豚肉の卵とじ丼　根菜汁　キャベツの香味だれ　牛乳