清瀬第二中学校　令和8年度11月　今日の給食

11月12日　牛乳、フレンチトースト、チキンサラダ、ポークビーンズ

今日の主食は「フレンチトースト」です。実は、フレンチトーストはフランスが発祥の料理…というわけではありません。諸説ありますが、アメリカで酒屋を営んでいたジョーゼフ・フレンチさんが自分の名前を料理名として名付けたところ、その呼び名が定着したという説が有力とされています。

11月11日　牛乳、さんまご飯、いものこ汁、フルーツヨーグルト

今日の主食は「さんまご飯」です。さんまといえば秋の味覚の代表で、昔から庶民のあいだで好んで食べられている魚です。おいしいだけでなく、からだに良い脂質を多く含んでいて栄養面でも優れています。旬の食材をよく味わって食べて下さい！

11月10日　牛乳、肉豆腐丼、くきわかめサラダ、卵スープ

今日の主食・主菜は「肉豆腐丼」です。「肉豆腐」は京都の郷土料理で、すき焼きとよく似ていますが、メインとなる食材が豆腐であることが特徴です。今では家庭料理として広まり、具材や味付けも家庭によってさまざまです。ぜひ味わって食べてくださいね！

11月9日　牛乳、豆乳豚骨ラーメン、いかと大豆の甘辛揚げ、パインヨーグルトかん

今日の主食は「豆乳豚骨ラーメン」です。豆乳は良質な植物性たんぱく質を含み、ビタミンB群、マグネシウム、カリウムなどのミネラルも豊富です。これらの栄養素は、みなさんのからだを作るもとになったり、からだの調子を整える効果があります。しっかり食べましょう！

11月6日　牛乳、カレーライス、かりかり油揚げサラダ、みかん

今日の主食・主菜は「カレーライス」です。おなじみの二中のカレーライスは、さまざまな種類のスパイスが入っているカレー粉や、醤油・ケチャップ・ソースなどの調味料で味を付けています。さらに、小麦粉とサラダ油から「ルウ」を作ってとろみをつけています。簡単そうに見えて、実は手の込んだ料理なんです！味わっていただきましょう。

11月5日　牛乳、きなこ揚げパン、ツナサラダ、ポトフ

今日の主食は「きなこ揚げパン」です。揚げパンは東京都大田区の嶺町小学校で誕生しました。学校をお休みした子に、時間が経って固くなってしまったパンをおいしく届けるために考え出されました。油で揚げて表面に砂糖をまぶすことで、乾燥を防ぎ、柔らかさを保っています。今は食中毒予防のためのパンを持ち帰ることはできません！給食時間内にしっかり食べてくださいね♪

11月4日　牛乳、麦ご飯、高野豆腐の卵焼き、ひじきの磯煮、さつま汁

今日の主菜は「高野豆腐の卵焼き」です。高野豆腐には、たんぱく質やカルシウムなど筋肉や骨をつくるために大切な栄養素が多く含まれています。卵と合わせることでたんぱく質がたくさん摂れるメニューになっています。もりもり食べて丈夫なからだを作りましょう！

11月2日　スタミナ丼、ジャンボ餃子、わかめスープ

今日の主菜はジャンボ餃子です。朝から調理員さんが餃子の具を作り、一つ一つ餃子の皮で包みました。二中全体で約490個です。作ってくれた人に感謝の気持ちをもち、味わって食べましょう！