清瀬第五中学校 平成30年12月11日 給食
牛乳 まいたけご飯 まさご揚げ 和風サラダ 味噌汁
今日はにんじんについてのお話
にんじんにはビタミンAが豊富に含まれています。ビタミンAには粘膜(ねんまく)を丈夫にし、目の疲れをやわらげる働きがあります。トマトやほうれんそうなどの色の濃い緑黄色野菜に特に多く含まれます。他にも目の疲れをやわらげる食べ物の代表としてアントシアンという成分を多く含むブルーベリーがあります。
清瀬産 人参・大根・長葱・キャベツ
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