清瀬第五中学校　平成30年10月22日　給食

牛乳　パエリア　野菜スープ　ベイクドチーズケーキ

今日はパエリアについてのお話
パエリアは、スペインのバレンシア地方の料理で米と野菜、魚介類、肉などを一緒に炊き込みます。パエリアという言葉は、バレンシア語でフライパンを意味しますが、これはパエリアがフライパンで作る料理のためだと言われています。パエリアは、本来サフランとよばれる香辛料を使用します。