清瀬第五中学校　平成30年10月12日　給食

牛乳　赤米入りご飯　生揚げのそぼろあん　即席漬け　味噌汁　梨

今日の清瀬産　小松菜

梨は秋を代表するくだもののひとつです。日本では弥生時代に栽培が始まったといわれ、『日本書紀』にも記述があります。梨は大きく分けて日本梨と洋梨があり、幸水や今日の給食に使われている豊水は日本梨です。日本で栽培されている洋梨は山形県のラ・フランスが有名です。ヨーロッパで梨というとほとんどが洋梨ですが、近年、オーストラリアやニュージーランドでは日本梨の栽培が盛んになってきています。このため、英語で梨はpear(ペア)といいますが、日本梨のことを「nashi(ナシ)」と言っても通用するようになってきているそうです。