清瀬第五中学校　平成30年9月12日　給食

牛乳　じゃこご飯　鯖の南部焼き　ひじきサラダ　むらくも汁　冷凍みかん

脳を活性化する青魚の代表格といえば、鯖です。DHAは、脳や神経の機能を助けるため、勉強に励む中学生にはおすすめの食材です。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まています。

むらくも汁は、片栗粉でとろみをつけた汁の中に溶いた卵をいれることで空にたなびくむらくものように見えることからこの名前がつけられました。