清瀬第五中学校　令和7年度1月　今日の給食

1月30日（金曜日）

1月29日（木曜日）牛乳・ニンニンパン・きよせシチュー・きよはちサラダ・りんごかん

給食コラム

今日は清瀬市の地場産物「きよはち」を使った給食です。給食では、”きよはちサラダ”と”りんごかん”に使っています。清瀬市産のはちみつ「きよはち」は、春に採れる蜜と、夏に採れる蜜があり、時期によって味わいが変わるそうです。専門の方が大切に飼育してくださっているおかげで、農薬が検出されない、とても貴重なはちみつが採れています。自然と人がともに生きるまち、清瀬市の味を感じながら、楽しんで食べてもらえたら嬉しいです。

人参　清水農園さん

大根、白菜　山下さん

1月28日（水曜日）牛乳・ソフト麺・ミートソース・ツナサラダ・ヨーグルトかん

給食コラム

今日は大正時代の給食です～

今日は大正時代の給食をイメージした献立です。関東大震災をきっかけに、給食は全国へと広まっていきました。このころは、混ぜごはんと、野菜がたっぷり入った栄養満点の味噌汁が定番でした。学校給食週間は、昔の給食の工夫を大切にしながら、毎日使っている地域の野菜を改めて大切にしています。今日はさつまいも、小松菜は岩田農園さん、大根と白菜は山下さん、人参は清水農園さんが育てた野菜です。給食は地域の農家さんにも支えられ、毎日作られています。今日もおいしくいただきましょう。

さつまいも、小松菜　岩田農園さん

大根、白菜　山下さん

人参　清水農園さん

1月27日（火曜日）牛乳・五色ご飯・鶏肉の照り焼き・おひたし・栄養味噌汁

給食コラム

今日は大正時代の給食です～

今日は大正時代の給食をイメージした献立です。関東大震災をきっかけに、給食は全国へと広まっていきました。このころは、混ぜごはんと、野菜がたっぷり入った栄養満点の味噌汁が定番でした。学校給食週間は、昔の給食の工夫を大切にしながら、毎日使っている地域の野菜を改めて大切にしています。今日はさつまいも、小松菜は岩田農園さん、大根と白菜は山下さん、人参は清水農園さんが育てた野菜です。給食は地域の農家さんにも支えられ、毎日作られています。今日もおいしくいただきましょう。

さつまいも、小松菜　岩田農園さん　

大根、白菜　山下さん　

人参　清水農園さん

 

1月26日（月曜日）牛乳・わかめご飯・鮭の塩焼き・のリ酢和え・すいとん

給食コラム

今日は明治時代の給食です～

今週は学校給食週間です。今日は、明治時代の給食をイメージした献立です。明治時代の給食というと、今とは大きく違うように感じるかもしれませんが、ごはんや魚、汁物、のりなど、今の時代の給食にもつながる身近な内容でした。この給食は、お寺の学校で家庭で十分食事がとれない子どもたちのために始まったといわれています。給食のはじまりを思い浮かべながら、よく味わって食べてみましょう。

大根　山下さん　人参　清水農園さん　長ねぎ　岩田農園さん

1月23日（金曜日）牛乳・ナシゴレン・ソトアヤム・わかさぎのから揚げ

給食コラム

今日はインドネシアの代表的な料理「ナシゴレン」です。ナシゴレンは、「ナシ＝ごはん」「ゴレン＝炒める」という意味で、いろいろな調味料を使ってごはんを炒める料理です。日本のチャーハンと似ていますが、甘みや辛み、うま味が合わさった、コクのある味わいが特徴です。給食では、えびやいかを加え、魚介のうま味をいかして仕上げました。調味料を組み合わせることで、香りよく、食べごたえのある一品になっています。いつもの給食とは少し違う世界の料理です。おいしくいただきましょう。

大根、白菜　山下さん　長ねぎ　岩田農園さん　にんじん　清水農園さん

1月22日（木曜日）牛乳・麦ご飯・ホキの麦味噌焼き・のりあえ・団子汁

給食コラム

今日はホキの麦味噌焼きです。この麦味噌は、押し麦を使って給食室で手作りしました。麦のやさしい甘みがあり、魚との相性もとてもよい味噌です。「押し麦」には、食物繊維が多く、おなかの調子を整えるはたらきがあります。ビタミンB群も含まれていて、食べたものをエネルギーに変える助けをします。体にうれしい栄養をしっかりととり、元気にすごしましょう。

長ねぎ,ほうれん草　岩田農園さん　

大根　山下さん　

にんじん　清水農園さん

1月21日（水曜日）牛乳・スパイシートマトライス・ツナ入りたまご焼き・じゃこ入りサラダ

給食コラム

今日は、清瀬農家さんの野菜を使ったじゃこ入りサラダです。清水農園さんの人参、山下さんの大根を使っています。サラダに入っているじゃこは骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれています。野菜に含まれるビタミンと一緒にとることで、体の調子を整える働きがあります。地元農家さんの新鮮な野菜です。よくかんで食べてみてください。

人参　清水農園さん　大根　山下さん

1月20日（火曜日）牛乳・おろしスパゲティ・シーフードサラダ・アップルケーキ

給食コラム

今日も、清瀬の農家さんがたくさんの野菜を学校に届けてくれました。今日は、山下さんが育てた大根をたくさん使い、大根をすりおろし、ツナの入ったおろしソースのスパゲティを作りました。大根は今が旬でみずみずしく、やさしい甘みがあるのが特徴です。また食物繊維が多く、おなかの調子を整えるはたらきがあります。サラダの人参は清水農園さん、ほうれん草は岩田農園さんです。おいしくいただきましょう。

大根　山下さん　人参　清水農園さん　ほうれん草　岩田農園さん

1月19日（月曜日）牛乳・麦ごはん・ポテトコロッケ・ごまあえ・みそ汁

給食コラム

今日は手作りポテトコロッケです。一つひとつ丁寧に作りました。ごまあえには、ほうれん草、大根、人参、すべて清瀬の農家さんが育てた野菜を使っています。ほうれん草やごまに含まれる鉄分は血液を作るもとになり、カルシウムは骨や歯を丈夫にする働きがあります。野菜とごまの栄養をしっかりとって午後も元気にすごしましょう。

ほうれん草　岩田農園さん　大根　山下さん　人参　清水農園さん

1月16日（金曜日）牛乳・味噌ラーメン・春雨サラダ・抹茶プリン

給食コラム

今日は3年生のリクエスト給食です。味噌ラーメン・春雨サラダ・抹茶プリンを作りました。寒い日が続いていますが、温かいラーメンで体を温め、春雨サラダと抹茶プリンと一緒にしっかり食べてくださいね。給食の時間がほっと一息つける時間になればうれしいです。今日もおいしくいただきましょう🍜

長ねぎ　岩田農園さん　人参、白菜　山下さん

1月15日（木曜日）牛乳・豆腐と挽肉のあんかけ丼・おかかあえ・おしるこ

給食コラム

1月15日は小正月（こしょうがつ）とよばれ、正月行事のしめくくりのひです。地域によって日にちは少し異なりますが、昔からこの時期に正月飾りを片付け、1年の健康や豊作を願う行事が行われてきました。「鏡開き」は、正月に飾った鏡餅を包丁で切らずに割り、おしるこやお雑煮にして食べる行事です。「切る」ことは縁起がよくないとされ、「開く」という言葉が使われています。日本の行事食には、食べることを通して季節や人の願いを受けつぐ意味があります。おしるこを味わいながら、今年1年を元気に過ごすことを願って、いただきましょう。

長ねぎ　岩田農園さん

1月14日（水曜日）牛乳・中華おこわ・ししゃもの油淋鶏ソース・わかめスープ・杏仁かん

給食コラム

今日の給食は、もち米を使った中華おこわです。もち米は体を動かすエネルギーのもとになり、体を温める働きがあります。また、今日は岩田農園さんの長ねぎをたくさんつかっています。長ねぎに含まれる香り成分は、血行をよくし、風邪の予防に役立ちます。えびや焼き豚のうま味と合わせて、元気に過ごす力をつけてくれる一品です。よくかんで、味わって食べましょう。

長ねぎ　岩田農園さん

1月13日（火曜日）牛乳・2色揚げパン・かりかり油揚げサラダ・タンドリーチキン・サイダーポンチ

【給食コラム】今日は2年生のリクエスト給食です。ココア、きなこの2色揚げパンと、香ばしく焼いた油揚げを使ったかりかり油揚げサラダで、野菜も食べやすくなっています。油揚げには体を作るもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムが含まれています。みんなの「食べたい！」がつまった献立なので、ぜひ味わって食べてくださいね。

1月9日（金曜日）牛乳・カレーライス・海藻サラダ・みかん

【給食コラム】3学期の給食が始まりました。初日の今日は、1年生のリクエスト給食でもあるカレーライスと海藻サラダです。カレーライスは、香りや温かさで気持ちをホッとさせてくれる人気のメニューです。冬の寒い時期にも体を内側から温めてくれます。3学期は短い学期ですが、行事やまとめの時期でもあります。毎日の給食が、元気に学校生活を送るための力になりますように、今年も安全でおいしい給食を届けます。