清瀬第二中学校　令和7年度2月　今日の給食

2月27日　牛乳、あんかけ焼きそば、大豆とさつま芋のカミカミ煮、桃入りヨーグルトか

今日の主食の「あんかけ焼きそば」にはイカがたくさん入っています。みなさんはイカの数え方を知っていますか？イカは食材としてあつかう時に「1杯」「2杯」（いっぱい、にはい）と数えることがあります。「杯」という漢字は、ふくらみのあるうつわという意味があり、イカの胴体もうつわのようにみえることから「杯」で数えるようになったと言われています。

2月25日　牛乳、ごまご飯、さわらのみそマヨ焼き、ほうれん草のあえもの、けんちん汁

今日の主菜は「さわらのみそマヨ焼き」です。さわらなどの魚には、体を作るもとになるたんぱく質や鉄分が多く含まれています。今日はみそとマヨネーズで味付けをしました。ご飯と一緒にもりもり食べて、丈夫な体をつくりましょう！

2月24日　牛乳、ツナポテトースト、シーフードチャウダー、海草サラダ

今日の主食は「ツナポテトースト」です。蒸したじゃがいもと人参をつぶし、ツナやマヨネーズと混ぜたものをパンにのせて焼きました。じゃがいもと人参をつぶす作業や、1枚1枚に具をのせる作業など手間のかかった一品です。ぜひ残さず食べてくださいね！

2月20日　牛乳、ガルバンゾーカレー、ダイコーンサラダ、カフェオレかん

今日の給食は3年生応援メニュー、ガルバンゾーカレーです。ガルバンゾーはひよこ豆のことです。おなかの調子を整えてくれる食物繊維を多く含むほか、体のエネルギー作りに欠かすことのできないビタミンB群を多く含みます。試験がある人もない人も、みなさんもりもり食べて体調を整えましょう。ガルバンゾー食べてガンバルゾー！！

2月19日　牛乳、肉豆腐丼、のり酢あえ、味噌汁、はるみ

今日の果物は「はるみ」という品種のみかんです。「はるみ」は清見とポンカンをかけあわせてできた品種で、大粒で甘いことが特徴です。栽培が難しく希少な品種でもあります。味わっていただきましょう！

2月18日　牛乳、チキンライス、チーズオムレツ、ABCスープ

2月16日　牛乳、スタミナチャーハン、シーフードサラダ、中華スープ、キャロットかん

2月13日　牛乳、スパゲティトマトソース、マセドアンサラダ、チョコプリン・クッキーのせ

明日はバレンタインデーですね。給食室からみなさんへ、愛をこめてチョコプリンを作りました♡材料に使っているココアには、体の調子を整える働きがあります。ココアそのものは甘いものではありませんが、お菓子に使うときは砂糖や油を多く使うこともあるので、食べすぎには気を付けてくださいね。

2月12日　牛乳、こぎつねご飯、メヒカリのから揚げ、ひじきサラダ、豚汁

今日の主菜は「メヒカリのから揚げ」です。メヒカリとは、緑色の大きな目が特徴の深海魚です。目が大きく光っていることからメヒカリとよばれています。冬が旬で皮も骨も柔らかく、おいしくいただくことができます。よく噛んで味わって食べてくださいね！

2月10日　牛乳、手作りピザパン、きのこサラダ、クリームシチュー

今日の主食は「手作りピザパン」です。いつもはパン屋さんからパンを買っていますが、今日は強力粉という小麦粉などを使って生地を作るところから給食室で行っています。約350人分のパン作りは大変な作業ですが、皆さんに手作りのおいしさ、出来立ての料理のおいしさを届けるために心を込めて作っていただきました。ぜひ味わって食べてください！

2月9日　牛乳、みそ勝つ丼、おかかあえ、むらくも汁、いちご

今日の給食は、3年生応援メニューの「みそ勝つ丼」です。「とんかつ」には勝負に勝てるようにという願いがこめられています。さらに、よく噛んで食べることは、脳を活性化させ、集中力の向上につながると言われています。よく噛んで食べて、とんかつパワーで頑張りましょう！

2月6日　牛乳、麦ご飯、さばの塩焼き、和風サラダ、呉汁、白ごま寒天プリン

今日のみそ汁は「呉汁」です。大豆を水に浸してすりつぶしたものを「呉」と呼びます。「呉」を入れた汁なので、「呉汁」と呼んでいます。大豆の他にもさまざまな野菜を使うので、栄養価の高いみそ汁です。よく食べて元気な体をつくりましょう！

2月4日　牛乳、茶飯、おでん、ごまあえ、はるみ

今日の給食は寒い日にうれしい「おでん」です。給食室の大きな釜で朝から時間をかけてじっくり煮込みました。おでんの具は、ちくわや揚げボールなど魚のすり身から作られたものが多く、体をつくるもとになります。温かいおでんをたくさん食べて元気な体をつくりましょう！

2月3日　牛乳、いわしのかば焼き丼、根菜たっぷり汁、抹茶大豆

今日は節分です。節分では鬼を寄せ付けないよう、尖った葉をもつ柊に匂いの強い鰯の頭を刺した「柊鰯」を飾ったり、邪気を払うと言われていた豆をまいたりする風習があります。そこで、今日の給食では鰯と豆を使った料理をそれぞれ作りました。みなさんが今年も元気に過ごせますように！

2月2日　牛乳、肉野菜うどん、野菜のピリ辛漬け、米粉のきなこケーキ

今日の主食は「肉野菜うどん」です。給食のうどんは、つゆに含まれる塩分も残さずに摂取することを考えてつくられています。塩分の摂りすぎはからだに負担をかけ、病気にかかるリスクを高めてしまいますが、不足してもまた体調不良の原因となってしまいます。給食ではつゆも残さずしっかり飲んで元気に過ごしましょう！