清瀬第二中学校　令和8年度10月　今日の給食

10月20日　牛乳、アップルトースト、小松菜とコーンサラダ、秋のクリームシチュー

今日の主食は、今が旬のりんごを使った「アップルトースト」です。バターや砂糖と一緒に皮ごとりんごを煮て、パンに乗せて焼きました。りんごの皮や皮の近くには、果肉の部分よりも食物繊維やビタミンCなどの栄養素が多く含まれています。もりもり食べて、午後も元気に過ごしましょう！

10月16日　牛乳、かやくご飯、鮭の照り焼きからしあえ、だまこ汁

今日の汁物は、秋田県の郷土料理である「だまこ汁」です。だまこ汁の「だまこ」というのは、炊きたてのご飯をつぶして団子にしたものです。きりたんぽに似ていますね。スープは鶏ガラ、かつお節、だし昆布の合わせだしで作っています。味わって食べてみてください♪

10月15日　牛乳、わかめうどん、おひたし、セサミケーキ

今日の主食は「わかめうどん」です。わかめはサラダやみそ汁など、さまざまな料理に使われています。海の中で育つわかめには、カルシウムやマグネシウムなどの歯や骨の健康に役立つミネラルが豊富に含まれています。たくさん食べて元気な体をつくりましょう！

10月14日　牛乳、カレーピラフ、野菜ときのこのクリームスープ、スイートポテト、

今日のデザートは「スイートポテト」です。さつま芋は植物で言うと「根っこ」の部分になります。甘味が強く、エネルギーのもとになる炭水化物が多く含まれています。体の調子を整えてくれる食物せんいやビタミンCも多いので、風邪もひきやすくなるこれからの時期にぴったりです。秋の味覚を楽しみつつ、風邪予防のためにもりもり食べましょう！

10月13日　牛乳、プルコギ丼、のりあえ、たまごスープ、みかん

今日の給食は「プルコギ」丼です。プルコギは日本でも親しまれている韓国料理の一つで、甘めのタレを使って味付けされた料理です。韓国語で「プル」は「火」、「コギ」は「肉」を意味します。ご飯と一緒にもりもり食べてくださいね！

10月9日　牛乳、トマトソーススパゲッティ、ダイコーンサラダ、ヨーグルトブルーベリーケーキ

明日は目の愛護デーです。人間はいろいろな感覚で情報を得ることができますが、その8割から9割は「目」から得ていると言われています。私たちの生活の大きな支えである「目」の健康を守りましょう。今日のデザート清瀬市産のブルーベリーを使ったケーキです。ブルーベリーには、目の機能改善に役立つアントシアニンという色素が多く含まれています。清瀬の味を堪能しつつ、目に良い食事を意識しましょう。

10月7日　牛乳、中華おこわ、五目卵スープ、さつまいものごま団子

10月6日　牛乳、チリビーンズサンド、シーフードシチュー、フレンチサラダ

10月5日　牛乳、豆腐とひき肉のあんかけ丼　青菜とツナのあえもの、みたらし団子

10月3日　牛乳、チキンカレー、じゃこ入り海草サラダ、りんご

今日の主食・主菜は、「チキンカレー」です。カレーというと「インド料理」を思い浮かべる人も多いかもしれませんが、インドのカレーはスープのような料理でとろみはありません。日本のカレーはとろみがありますが、それは日本のカレーがインドではなくイギリスから伝わってきたものだからです。味わっていただきましょう！

10月2日　牛乳、いわしのかば焼き丼、切り干し大根のサラダ、かきたま汁

明後日の10月4日は、日付の数字が「イワシ」と読めることから、「イワシの日」とされています。イワシには体をつくる元になるたんぱく質やカルシウム、鉄分が多く含まれています。今日は「いわしのかば焼き」を作りました。ごはんと一緒にもりもり食べてくださいね！

10月1日　牛乳、ごま麻婆丼、春雨サラダ、フルーツのヨーグルトかけ

今日の「ごま麻婆丼」はカルシウムたっぷりです。メインに使っている豆腐や、刻んだ大豆、ゴマ、カルシウムは大切な栄養素ですが、不足しがちな栄養素でもあります。骨が増えるのは今だけです！！意識して摂取しましょう！