清瀬第五中学校　平成30年5月1日　給食

牛乳　チンジャオロース麺　サウピカンサラダ　清見オレンジ

たけのこについて

たけのこは中国が原産で、1736年に薩摩藩さつまはんの藩主琉球から鹿児島に導入したのが栽培の始まりといわれています。たけのことして食用にしているのは、地下茎にできる新芽しんめの部分です。たけのこは人工的に栽培するのは難しく、自然発生したものを収穫するのが一般的です。生産量は福岡県が最も多く、次いで鹿児島、京都、熊本となっています。