おいしい給食のレシピ 第22回 ホタテ（北海道森町）フライ
清瀬のおいしい給食のレシピをご紹介するページです。
材料（4人分）
- ホタテ貝柱 12個
- 小麦粉 12g
- 水 12g
- 生パン粉 32g
- 乾燥パン粉 12g
- 揚げ油 適量
- 中濃ソース 適量
作り方
- 小麦粉と水を混ぜあわせておく。
- 生パン粉と乾燥パン粉をあわせておく。
- 1.2の順番にホタテに衣をつける。
- 3を油で揚げ、ソースをかけてできあがりです。
ワンポイント
- 今回は、北海道森町より無償提供していただいた「ホタテ」を使用しています。
献立の紹介
- 牛乳
- ごはん
- ほたてフライ
- 茹野菜のごまだれかけ
- どさんこ汁
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