【四中】令和6年6月19日　食育の日

食育の日　かみかみ献立

毎月19日は食育の日です。6月には歯と口の健康週間もあったことから、今日は噛み応えのある食材を取り入れた「かみかみ献立」です。ふりかけに入っている「ひじき」や「ごま」、サラダに入っている「するめいか」は、かめばかむほど食材そのもののおいしさを感じることができる食べ物です。よくかみ、味わって食べましょう。

給食室の様子

鯵の文化干し　ひとつひとつ異物を確認します。

鯵のから揚げ　中心温度を確認します。

ひじきを煮て、ごま、ゆかり、おかかを加えた手作りふりかけ。