【四中　給食】9月30日～10月4日「清瀬のさつま芋」

ページ番号2006343　 更新日 2024年10月4日

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2学期5週目　秋の味覚が続々登場！

給食
9月30日（月曜日）栗ご飯・鮭のおろしソース・ひじきの礒煮・具だくさん味噌汁・りんごかん・牛乳

10月1日（火曜日）清瀬産さつま芋でスイートポテト

給食

給食
夏にとうもろこしを届けてくださった荒井ファームさんのさつま芋でスイートポテトを作りました。「シルクスイート」という品種のさつま芋で、しっとりとなめらかな食感が特徴です。給食室でさつま芋の皮をむいて蒸してつぶし、牛乳や生クリーム、バター、卵と砂糖を加えて混ぜ、形を作って焼きました。焼き色がきれいにつくように、上から溶き卵をぬっています。とても手間のかかるデザートですが、おいしく頂きました。

給食室の様子

給食
清瀬産　間引いた人参の葉をパセリの代わりに使用

清瀬市小寺農園産　じゃが芋

給食
荒井ファームさんから届いたシルクスイート
給食
さつま芋の皮をむいてカット
給食
蒸してつぶし、砂糖、生クリーム、卵、牛乳、バターを加えます
給食
アレルギー除去食を先に焼きます
給食
俵型に丸めて・・・
給食
焼き上がり
給食
カレーピラフ
給食
ABCパスタスープ

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