【四中　給食】令和6年5月30日　高知県の漁師めし

高知県の漁師めし

かつおめしは、「かつおのたたき」が有名な高知県の漁師飯です。4～6月にとれた鰹は「初がつお」といって初夏を感じられる旬の味です。「目に青葉　山ほととぎす　初がつお」という有名な句もあるように、初夏の季語にもなっている初がつおを味わって食べましょう。

給食室の様子