四中【令和4年9月26日】給食 岡山県郷土料理
岡山県備前市神根(こうね)地区の料理
<献立名> ねこめし・卵焼き・ぎすけ煮・ばち汁
「ねこめし」は岡山県備前市神根地区の料理で、ご飯を入れる「おひつ」と呼ばれる木の器を包むカゴを「ねこ」と呼んだことに由来します。
ばち汁は手延べそうめんをつくるときにできる、切れ端を使った料理です。三味線のバチに形が似ていることに由来します。給食では、そうめんを使いました。
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