四中【令和4年12月9日】給食　ウズベキスタン

ウズベキスタン料理

＜献立名＞　プロフ・野菜スープ・海草サラダ・セサミケーキ

ウズベキスタンは中央アジアに位置しており、かつて東西貿易の中心地として栄えた国で、シルクロードを感じさせるような様々な料理があり、肉料理が多いのが特徴です。本日はウズベキスタンの米料理「プロフ」（焼き飯）を作りました。