四中【令和4年10月6日】給食を食べて応援　コロナに負けるな！

鯛茶漬け

＜献立名＞　鯛茶漬け・ちくぜん煮・あずきミルクかん

コロナウイルス感染症の拡大により、消費量が減少してしまった国産の鯛（角切り）を給食用に譲っていただきました。今日はその鯛を使って、純和風のお茶漬けの具にしました。しっかり食べて応援しましょう。

鯛茶漬けができるまで

譲っていただいた鯛の角切に酒としょうゆで下味をつけます

鯛に片栗粉を均等にまぶします。

油で揚げていきます

鯛のから揚げの出来上がり

鯛のから揚げをご飯の上にのせ、だし汁ときざみのりを入れてお茶漬けにしました。