四中【令和5年9月12日】給食　シャインマスカット

シャインマスカット

本日のデザートは清瀬市産のシャインマスカットで、市内でとれた果物の味を生徒の皆さんに知ってもらうために、清瀬市の補助金で購入したものです。旭ぶどう園で収穫され、粒に軸が2～3mm残るようにして房から外し、1粒ずつバラバラにして納品いただきました。また、給食室では過熱できない果物は、キズやいたみなどのないことを1粒1粒確認した後、流水で丁寧に3回洗います。

給食室の様子