四中【令和6年2月8日】2年　家庭科の授業

鮭のムニエル

2年生の家庭科の授業は調理実習で、「鮭のムニエル」を作りました。
鮭に粉をつけ焼いていきますが、火の調整がうまくいかず少し焦げすぎてしまう班もありましたが、皮の部分もこんがり焼け美味しく出来上がりました。

調理実習の様子

人数分の鮭をもらいます。

鮭に粉をまぶす。

弱火で焼いていきます。

盛り付け

美味しくできました！

後片付け